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黑乐砂锅烤红薯

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沫沫_庄小沫

前几天在网上看到一个用砂锅烤红薯的措施,本日在超市里看到有漂亮的红薯卖,于是就立马买了几个回家来烤,用砂锅烤出来的红薯喷鼻甜软糯,而且干清清洁,吃起来更宁神!

用料

红薯

3个

锡纸

适量

黑乐砂锅

1个

黑乐砂锅烤红薯的做法

红薯洗净擦干,砂锅洗净擦干,备用

把锡纸剪成宽度靠近的条状,然后搓成直径1.5cm阁下的小球,铺在锅底

在锡纸球上铺2-3层锡纸,把红薯放在纸上

盖上盖子,大年夜火猛烤

每十二分钟阁下给红薯翻一次面,翻面的同时把红薯周边的水份擦干

烤一段光阴后,用筷子试试,假如可以轻松插进红薯,就烤熟了,一我这几个红薯大年夜约烤了40分钟

外焦内甜的烤红薯

热乎乎的烤红薯,喷鼻甜软糯,看着就让人胃口大年夜开

成品

小贴士

1.砂锅干烧15分钟阁下,锅底就会高达600多度,这个温度相称高,有必然的危险性,请切切留意安然,建议操作时戴上隔热手套!

2.铺锡纸是为了防止红薯滴糖把砂锅弄脏

3.有金属架可以用金属架,用金属架是为了不让红薯直接打仗锅底,不然会轻易烤焦,假如没有相宜的金属架,就用锡纸球或小石头代替,锡纸球直径在1.5cm到2cm之间对拍照宜

4.砂锅烤红薯一样平常必要40分钟阁下,不过详细所需光阴还与火力,烤架,红薯有关,火力越小,烤架越高,红薯越大年夜,所需光阴就越长,反之所需光阴就越短(火力大年夜必要多翻面,不然可能会烤焦)

5.翻面的同时把红薯周围的水份擦干,这样烤出来的红薯就不会湿哒哒的,会更喷鼻甜

6.通俗的砂锅不能用来烤红薯哦,我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅,以是没问题

7.红薯只管即便选择大年夜小对照靠近的,可以同步烤熟

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